Châtaignier – Castanea sativa

Généralités

Famille : Fagaceae

Origine géographique : NA

Distribution géographique : Jusqu’à 1000m d’altitude, relativement commun dans toute la France et naturel en Corse

Climat : Affinités supraméditerranéennes

Représentation culturelle : Dans la mythologie celtique le châtaignier est le gardien des hommes et animaux jusqu’à la nouvelle année

Description botanique

Aspect général : Arbre de 20 à 35m, houppier ovoïde dont les branches laissent apparaître des formes géométriques

Tronc : Tronc droit, court pour les arbres isolés et allongé pour les arbres en forêt, l’écorce grise et lisse puis brun-noirâtre et fissurée

Ramification : Alternes

Feuille : De grande taille (10 à 20 cm de long) lancéolées, dentées, brillantes au-dessus avec des nervures saillantes

Fruit : Akène appelé « châtaigne » contenu dans une bogue épineuse

Caractéristiques techniques du bois

Densité : 0.59

Aspect du bois : Bois à zone initiale poreuse avec un grain de bois droit et une texture grossière

Duramen : Duramen différencié

Couleur : Aubier jaunâtre se distingue bien du duramen brun clair

Autécologie

Hydrique : Sol assez sec à frais

Trophique : Acidiphile large amplitude

Lumière : Héliophile

Sylviculture

Type de culture : Le châtaignier peut être conduit sous la forme de taillis grâce à sa bonne capacité de rejet de souche. Il peut aussi être traité en futaie où il est le plus souvent en mélange avec d’autres essences

Mode d’exploitation : La récolte dans les taillis de châtaigniers se fait sous la forme de coupe rase. Celle en futaie s’effectue soit lors d’éclaircies, soit lors de la coupe définitive

Valorisation

Valeur : Qualité du bois dépend de l’arbre

Utilisations : Vannerie, piquet, bois de chauffage, menuiserie, ébénisterie

Source : Flore forestière Tome, http://www.lesarbres.fr/chataignier.html, http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/arbres/chataignier.htm, http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/Fruits/chataigne.htm, The Wood Database. https://tropix.cirad.fr/FichiersComplementaires/FR/Temperees/CHATAIGNIER.pdf

Châtaignier – Castanea sativa
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